Cacao bevat de hoogste concentratie anti-oxidanten van alle voedingsmiddelen in de wereld. Qua gewicht bevat cacao meer anti-oxidanten dan rode wijn, Acai, granaatappel, en Goji bessen bij elkaar opgeteld.
Cacao is de nummer 1 leverancier van magnesium. Magnesium word ook wel het anti-stress mineraal genoemd. Het ondersteunt hart en bloedvaten, het verhoogt de weerstand tegen stress, depressies, spanningen en gaat geestelijke vermoeidheid tege
Eet, Uitgelicht
Chia is een plant van ongeveer een meter hoog, maar het zijn voornamelijk de zaden die worden gebruikt. De zaden zijn rijk aan omega 3-vetzuren en bestaan ook voor 25-30% uit plantaardige olie, inclusief alfalinoleenzuur. In onze voeding is vaak te weinig omega-3 aanwezig, dus dit is een goede aanvullig voor onze dagelijkse voeding.
Eet, Uitgelicht