Berichten met tags: mineralen
Cacao bevat de hoogste concentratie anti-oxidanten van alle voedingsmiddelen in de wereld. Qua gewicht bevat cacao meer anti-oxidanten dan rode wijn, Acai, granaatappel, en Goji bessen bij elkaar opgeteld.
Cacao is de nummer 1 leverancier van magnesium. Magnesium word ook wel het anti-stress mineraal genoemd. Het ondersteunt hart en bloedvaten, het verhoogt de weerstand tegen stress, depressies, spanningen en gaat geestelijke vermoeidheid tege
Eet, Uitgelicht
De Gojibes is afkomstig van de Boksdoornstruik. Deze struik werd rond 800 na Christus door monniken ontdekt in het Himalayagebied. In Europa komt deze struik in sommige delen verwilderd voor.
De bessen verhogen de weerstand en versterken het immuunsysteem. Ze staan bekend om hun gezondheidsbevorderende eigenschappen en bevatten veel mineralen.
Eet, Uitgelicht
Chia is een plant van ongeveer een meter hoog, maar het zijn voornamelijk de zaden die worden gebruikt. De zaden zijn rijk aan omega 3-vetzuren en bestaan ook voor 25-30% uit plantaardige olie, inclusief alfalinoleenzuur. In onze voeding is vaak te weinig omega-3 aanwezig, dus dit is een goede aanvullig voor onze dagelijkse voeding.
Eet, Uitgelicht